chocolate_cocoa

トリュフの作り方♪♪

手作りしたいけど あんまり手間が掛からないのがいいな～
という方にはトリュフがオススメ♪
美味しいし手軽☆

見た目はシンプルだけど、可愛くラッピングすればいい感じに♪


■材料
hocolate　　150g
生クリーム　　80cc
ラム酒　　小さじ2
cocoa、抹茶、砂糖など　　適量


■作り方
1.　生クリームを中火で沸騰直前まで温め、砕いたchocolateを加えて完全に溶かす
2.　1にラム酒を加え、固まるまで冷蔵庫で冷やす
3.　直径3cm程度の大きさになるよう ラップで包んでボール状にする
4.　ラップの上から掌で温め、表面のチョコが少し溶けたら cocoaや抹茶をまぶす